《国内外农产品质量安全风险评估制度分析与比对研究》高清PDF
作者:李耘编著
出版:北京:中国标准出版社
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出版时间:2013.10 (求助前请核对清楚)
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本书对风险评估本质及农产品质量安全风险评估本质做了详细阐述,将全球食用农产品(食品)质量安全风险评估制度划分为三种典型模式来加以研究和分析,并提出了农产品质量安全风险评估战略模型等。
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