《餐厅服务手册》高清PDF
作者:沈群编著
出版:北京:旅游教育出版社
页数:285 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2003.11 (求助前请核对清楚)
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本手册采用问答的形式,介绍了餐饮服务工作的程序和所需的各方面的基础知识;书中详细介绍了一些提高餐厅营业额的方法和技巧等内容。
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