本书系湖南省农业厅为提高农产品质量安全监管工作水平,而专门为基层农产品检验检测人员编写的一本农产品质量安全监管读本。主要内容有:1.农产品质量安全法及相关法律解读。2.基层农产品质量安全监管职责及工作措施。3.农产品质量安全及其生产技术与要求。4.基层检验检测技术与要求。

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