本书是对湖南地理标志农产品产业开发的研究，湖南很少有地理标志农产品成为当地主导产业和农民最主要的经济来源，这一问题的产生，主要在于地方政府重视不够，业协会未能功能发挥不够，带动效应受到很大限制；专业合作社与农民社员关系脆弱且经营方式简单，对社员直接增收效果并不明显；龙头企业普遍产值小，带动效应低；是营销体系不够完善；地理标志农产品品牌信誉不高，个别地理标志品牌已经老化，品牌竞争力低下。加快地理标志农产品产业化经营促进农民增收，一是要依托地理标志营造农民增收环境；二是要加快构建地理标志农产品经营体系；完善地理标志农产品营销体系，建设相应的农产品交易中心；四是依托地理标志农产品发展湖南乡村旅游和旅游商品开发，促进地理标志农产品的旅游性开发；五是加强地理标志农产品品牌建设、推广与保护，推动湖南地理标志农产品品牌化开发。

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