作者：国家认证认可监督管理委员会等编著 出版：北京：中国农业科学技术出版社 页数：651    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2006.07 （求助前请核对清楚） 求助编号：9117304010 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书介绍了HACCP基本原理和国内外现状及发展趋势，汇编了百家HACCP获证食品企业的典型案例，并分行业进行HACCP应用点评。主要内容分四个部分：食品安全与HACCP认证、国内外HACCP体系建立和实施现状、食品企业案例分析、法规性文件。

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