本书以世界蕈菌泰斗张树庭教授回乡讲学交流,访问忻州市沐野食用菌研究所,考察山西食用菌产业发展为主线,直观真实地记录了张树庭教授在山西考察、讲学、基层指导时所见、所思、所言、所悟,堪称是其学生梁枝荣及随行采编人员记载、总结的食用菌产业发展“论语”。以“蕈海树庭根深菌业枝荣叶茂”为题,以《沐野论坛》为平……

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