《农业现代化之路 湖北农产品加工业发展研究》高清PDF
作者:卫平,贺驰,罗干生,刘翠翠著
出版:北京:科学出版社
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出版时间:2015.02 (求助前请核对清楚)
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农业产业化是转变农业发展方式、建设现代农业的重要支撑,而现代农业产业化的核心则是农产品加工业。农产品加工业可以引导农业实现产业化经营,是我国农业产业化进程的“助推器”和“加速器”。在某种程度上讲,现代农业产业化之路就是农产品加工业之路,本书重点研究了湖北省农产品加工业的发展之路。
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