本书采用文献梳理与社会调查相结合、理论演绎与案例分析相结合以及博弈分析等多种研究方法，以农产品质量安全及其信息的概念界定为逻辑起点，以信息经济学、信息不对称理论、全面质量管理理论为理论基础，以我国农产品质量安全所面临的严峻形势为现实基础，旨在通过对我国农产品质量安……

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