作者：汪希成，谢冬梅著 出版：北京：经济管理出版社 页数：224    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2018.07 （求助前请核对清楚） 求助编号：9144807730 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 粮食是人类生存基本的条件。农耕社会的出现，拓展了人类的食物来源；科学技术的进步，丰富了人类的食物种类，改善了人类的食物结构，甚至开辟了食物生产的新空间。随着全球人口的不断增加，人类对自然资源的需求也急剧增长这种趋势将会一直延续下去。中国是世界上人口多的国家，在历史发展的长河中曾多次遭受饥饿的折磨。中华人民共和国成立后，中国政府和人民也曾为摆脱饥饿进行过长期的奋斗。改革开放40年来，在人口不断增长的情况下，中国不仅以极其有限的耕地和水资源成功地解决了近14亿人的吃饭问题，而且食物种类还日益丰富，极大地改善了居民的膳食结构和营养状况，同时为世界粮食安全做出了巨大贡献。自2004年以来，在一系列“支农、惠农、富农”政策的刺激下，中国粮食产量连续迈上新台阶，如今粮食产量已连续五年稳定在6亿吨以上，人均粮食产量达到了450公斤。成绩虽然来之不易，但是危机却从未远离。历史经验告诉我们，粮食安全问题一时一刻都不能放松，尤其是在粮食生产形势一片大好的情况下，更不能放松警惕，“马尔萨斯的幽灵”随时可能回归。随着人口数量的不断增加，以及城镇化和工业化的快速推进，粮食需求刚性增长的趋势短期内还难以改变.粮食供需“紧平衡”将成为常态。从总量上来看，我国的粮食还能满足居民的消费需要，但品种结构的矛盾已然凸显。四大主粮已全面转为净进口，专用性品种短缺，生产成本居高不下，水土资源约束日渐增强，*气候和市场波动与日俱增，种种迹象表明，中国粮食生产的基础条件仍然十分脆弱。

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