本书是在国家大宗蔬菜产业技术体系建设启动之后，产业经济研究室围绕蔬菜产业经济开展研究，对所取得的研究成果进行系统回顾和梳理编写而成的，内容分别从蔬菜生产与流通效率、蔬菜出口贸易与市场、蔬菜价格波动与传导、蔬菜政策与调控四个方面展开，希望在与大家分享国家大宗蔬菜产业技术体系建设工作成果的同时，能够激发各级农业管理部门对蔬菜产业发展的进一步关注，为制定蔬菜产业发展政策提供些许依据。

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