本书是由河南省茶文化研究会组织，亢崇仁主编的河南省茶产业供给侧改革研讨会的论文集。内容丰富，涉及面广。各位作者从不同角度论述了茶产业、茶文化在新时代创新发展的意见和建议，对茶产业的发展具有较强的指导性、参考性和实践性。

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