《茶业经济与管理》高清PDF
作者:杨江帆,谢向英,管曦等编著
出版:厦门:厦门大学出版社
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出版时间:2008.07 (求助前请核对清楚)
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茶业经济管理学是研究茶叶经济管理的一门应用科学,有理论,又有实践,既是茶学体系的创新,又丰富和完善了茶学体系。茶业经济管理学的诞生,具有现实意义和深远意义,中国茶业经济发展正处于重要的机遇期,学习茶叶经济管理学,既可培养和提高茶学人才的茶叶经济管理学知识水平,又会对茶叶经济持续发展起到积极的作用。 本书作者将茶业经济管理学视作一门独立的产业经济管理学,以经济学和管理学作为理论基础,结合系统学、生态学、社会学、市场学等学科的理论和研究方法,对茶产业中的生产以及与此相联系的交换、分配和消费等经济活动和经济关系展开系统深入的研究。
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