《乡村旅游开办及经营指南》高清PDF
作者:《乡村旅游从业人员丛书》编委会编著
出版:天津:天津人民出版社
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出版时间:2009.09 (求助前请核对清楚)
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《乡村旅游服务与管理》高清PDF下载 李海平,张安民编著 2011.11
《乡村旅游经营管理》高清PDF下载 杨永杰,耿红菊主编 2011.03
《乡村旅游社区利益相关者管理研究 基于制度变迁的视角》高清PDF下载 郭华著 2010.05
《乡村旅游电子商务》高清PDF下载 吴迎杰主编 2016.09
《紧跟时代发展做新型农民》高清PDF下载 张晨光主编 2016.09
《旅游景区服务与管理》高清PDF下载 陈川主编 2014.01
《山东省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案》高清PDF下载 山东省教育厅 2014.08
《旅游服务与管理专业教学法》高清PDF下载 薛勇民主编;任桂平执行主编 2012.01
《乡村旅游经营者多维目标研究》高清PDF下载 李鹏,王秀红著 2011.10
《旅游管理研究》高清PDF下载 田里,吕宛青主编 2009.11
人员的配置与培训费用。21世纪最重要的是人才。对于乡村旅游来说,最重要的也是人才,人才的素质关系到我们的服务特色、服务质量,从而影响到回头客的多少和口口相传的宣传效应等,并最终将影响到我们的经营效益。乡村旅游的开办经营初期需要接待服务人员、餐饮服务人员和客房服务人员等,通常由家庭成员担任,旺季时段或规模较大的需要雇请几位帮工,但无论是家庭成员还是雇工,均需要培训或自学。办好乡村旅游,仅靠我们乡村人的纯朴、好客是不够的,它需要专业的技能和服务礼仪。另外,消防、安全及卫生方面也有硬性的标准,这些都需要我们去学习。也许有的人会说,我们边干边学不行吗这不能说不行,但通常这不是一个好方法。
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