本书是山东省中等职业学校旅游服务与管理专业的指导性教学文件汇编，内容包括旅游服务与管理专业的指导思想、教学计划、课程（项目）教学标准、师资配备标准、技能实训室实训设备配备标准、人才培养模式和课程改革调研报告等。这些教学文件对山东省中等职业学校旅游服务与管理技术专业的教学工作有重要的指导意义。

📙 相关书籍

  1. 《旅游服务与管理专业教学法》高清PDF 这套培训教材是“山西大学全国重点建设职教师资培养培训基地”牵头承担的教育部、财政部“中等职业学校教师素质提高计划重点专业（旅游服务与管理）师资培养培训方案、课程和教材开发包”项目的主要科研成果，是项目研发团队集体智慧的结晶。...
  2. 《导游服务技能》高清PDF 根据江苏省中职导游服务技能课程学业水平考试的相关要求，对考纲进行解读。进行任务导引与示例评析，提供紧扣知识点、针对性极强的仿真模拟题供学生平时学习使用。最后提供3套模拟仿真试卷供学生自我检测使用。...
  3. 《旅游与酒店管理专业实习指导》高清PDF 本书较系统地介绍了酒店、旅行社和景区等相关行业的理论知识与服务技能。主要内容包括:前厅管理与服务课实验与实践教学要览、客房管理与服务课实验与实践教学要览等。...
  4. 《旅游服务类专业教学方案及课程标准》高清PDF 本书是2011年首批国家中等职业教育改革发展示范校-重庆市龙门浩职业中学校示范建设重点建设专业酒店服务与管理专业建设成果……...
  5. 《乡村旅游服务与管理》高清PDF 由李海平等编著的《乡村旅游服务与管理》是浙江省“十一五”重点规划建设教材。全书共分五大模块十一个教学项目，内容包括乡村旅游的发展与类型、乡村旅游点环境美化与客房餐饮服务、乡村旅游市场营销与产品策划和乡村旅游安全卫生与服务质量等。...
  6. 《旅游服务礼仪》高清PDF ...
  7. 《对口升学旅游服务一类专业总复习》高清PDF 本书共分为旅游概论、中国旅游地理、餐饮服务与管理。设有（考纲要求）（知识框架）（知识要点）（典例解析）和（同步精练），明确本章考点、归纳讲解本章考查知识重点；并通过典型例题，帮助学生巩固所学知识，方便师生使用；练习题及所附章节同步综合检测卷，均按照考纲要求编写题目。所有试题均附有答案以及解析，适合参......
  8. 《领队业务与法律法规》高清PDF 本书分为三部分，“综合概述篇”涉及领导概念、领队职业修养；“操作实务篇”涉及出团前准备、中国出境与他为入境、带团归来后的交接工作；“法律法规篇”涉及旅游法及其他相关法律法规的规定及解读。...
  9. 《旅游职业礼仪与交往》高清PDF 《旅游职业礼仪与交往》作为中等职业教育旅游管理专业核心教材，始终以提高学生的整体素质为核心。本书以项目、任务的模式，讲解旅游职业礼仪与交往的专业知识，逻辑清晰，可操作性、指导性强，同时体例清晰，内容紧密结合实际，有一定的创新性。...
  10. 《旅游服务与管理专业课程标准》高清PDF ...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。