《数控技术应用专业、机电技术应用专业、高星级饭店运营与管理专业课程体系与课程标准》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《中餐厅服务》高清PDF 该书主要以餐厅服务职业活动的工作过程为导向，以现场实训岗位分析为依据，以岗位实际服务工作任务为引领，充分培养旅游服务专业的学生熟练掌握导游过程中的餐厅服务的相关知识，旨在提高学生餐厅服务技能的同时，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。...
2. 《知识经济时代知识密集型服务业集群与创新研究》高清PDF 本书共分为七个部分，分析了知识密集型服务业的概念、特征等；分析了发展知识密集型服务业的相关理论，产业结构优化的理论、新增长理论、产业集群理论等内容。...
3. 《蔡澜常去食肆160间》高清PDF 本书不限于餐厅的评论，有时是和经理及伙计们的对话，有时是开餐厅的知识，有时是厨艺的探讨，有时，是对发生友情的餐厅，做些过分的推介，但也尽量克制的。内容包括：生记清汤牛腩面家；杨氏肉骨茶；巴依；桃花源；尚兴；曾记等。...
4. 《专业服务企业全球市场参与战略 基于网络关系视角》高清PDF 本书在学习和借鉴传统的企业国际化理论的基础上，紧密结合在全球化、电子技术条件下，专业服务企业的全球市场参与战略出现的新特点、新趋势发展了企业国际化的相关理论，得出了对管理理论和管理实践的新启示。...
5. 《酒店人力资源开发与管理》高清PDF 本书由八部分内容构成，在阐述酒店人力资源开发与管理的基本概念、基本原理、原则的基础上，结合酒店人力资源开发与管理的实际，按照酒店人力资源开发与管理的规律及逻辑，系统、全面地介绍了酒店人力资源的基本定位、人力资源规划、工作分析、员工的招聘与配置、培训与开发……...
6. 《中国健康服务业发展报告》高清PDF 本报告将对我国目前健康服务业的发展状况进行系统的介绍，从医疗服务、健康管理与促进、健康保险以及相关服务三大领域着手，包括对药品、医疗器械、保健用品、保健食品、健身产品等产业的分析和介绍。本书将以总报告和分报告的形式，系统分析中国健康服务业的发展目标、现况和存在的问题，提出解决的对策和建议，将对我国健......
7. 《餐饮服务与管理》高清PDF 本选题是贵州省旅游学校申报“国家中等职业教育改革发展示范校”时，由教育部批准通过的中等职业教育高星级酒店运营与管理专业核心课程教材之一。全书共分三大部分，第一部分为基础模块，重点强调餐厅服务员职业资格相关知识，为学生考证奠定基础；第二部分为专业模块，重点介绍餐厅各项服务技能、技巧，并注意教学规律和学......
8. 《一本书读懂餐饮O2O 第2版》高清PDF 餐饮从业者如何基于移动互联网，用新思维、新营销，打造新体验、新口碑，让企业在残酷的竞争中脱颖而出？餐饮管理者如何基于O2O模式，用最少投入、最省力传播，成就大客流、高利润，让企业在大洗牌中成功留下？ 刘胜涛编著的《一本书读懂餐饮O2O（第2版畅销升级版）》通过10个餐饮O2O专题内容，110个纯高手......
9. 《酒店营销新视野》高清PDF 本书介绍了酒店营销的理论与操作模式。...
10. 《饭店业市场营销》高清PDF 本书共分五部分十九章，分别介绍和阐述了酒店市场营销概念、酒店业市场营销的功能和战略、酒店业消费者行为、目的地营销、专题研究等内容。各章从不同角度系统分析了品牌、广告、电子商务等在旅游企业营销中的作用，有利于深化国内相关领域的研究。...