本教材的内容和形式反映了近年来高职教育改革的成果，采用项目教学、任务引领的方式组织教材内容，学习项目是从企业采购流程的实践环节出发，以完成工作任务为载体，引导学生“做”中“学”，“学”中“做”。本教材共安排九个项目、分别是认识采购与采购管理、建立采购管理组织、分析预测采购需求、编制采购计划与预算、选择和管理供应商、进行库存控制、实施采购、控制采购、评估采购绩效。旨在帮助学生建立采购管理的基础知识、并能掌握企业采购各环节的实际操作技能。

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