本书是三峡库区“三农”服务特色培训系列教材之一，教材的编写紧密联系了三峡库区及万州区旅游产业现状，按照“项目”制的要求，融合了乡村旅游及农家乐管理的基本知识，主要从四个部分对乡村旅游及农家乐经营管理进行了阐述，具体内容包括乡村旅游、农家乐经营管理、案例分析、旅游及农家乐实训等内容。该书适作农村劳动力转移培训、三峡库区移民培训、职业技能考证培训与务工上岗岗前培训教材，也可供相关从业人员阅读。

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