按照课程的基本作用与定位，本书分为三大篇章即旅游主客体系统、旅游经营系统和旅游支持系统，每个系统由三个旅游知识节点构成，共分为旅游概述、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游产品、旅游教育、旅游的影响与可持续发展和旅游的政策与管理等九个知识节点，用设计出来的参观、收集本地行业企业信息、介绍家乡旅游产品、设计问卷并调查旅游市场、现场导游讲解和行业企业勤工俭学等五大任务驱动教学，能够有效的使学生掌握旅游的基础知识和基本技能，实现教学的充分互动，利于培养学生基本的旅游专业能力。

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