本书主要包括两门课程实训，即：《旅游服务人员礼仪规范实训》是针对目前如何培养和提高旅游服务人员的礼仪素养而编写的，全书分为旅游服务人员仪表礼仪规范、旅游服务人员交际礼仪规范、旅游服务语言规范和社会交往服务礼仪四个模块，设计了面部修饰等26个实训项目。《导游业务实训》是针对目前如何培养和提高导游人员的操作技能和素质能力而编写的。介绍了地方陪同导游人员服务程序、全程陪同服务程序、出境领队服务技能等，以及导游员讲解技能及导游词创作（湘西地区旅游景点）等实训内容。

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