《现代服务礼仪》高清PDF
作者:张岩松著
出版:北京交通大学出版社;清华大学出版社
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出版时间:2010.01 (求助前请核对清楚)
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本教材作为反映高职教育教学改革最新理念的新型实用教材,是工作过程导向课程开发的一次有益尝试。它根据各类服务工作中所涉及的礼仪活动确定了设计十大学习情境。每个学习情境包含教学目标(含知识目标、技能目标)、情境导入、任务分析、知识储备、实践训练(项目训练、案例分析、情景模拟)、自主学习(判断、分析、操作)和评价考核几个部分,让学生在做中学,学中做,学做结合,切实提高服务活动实践操作能力。
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