中华民族自古就有“寓药于食”的传统，“凡膳皆药，食药同源”的食疗养生理念深深扎根在人民群众心中。物——这一大自然恩赐给人类的“精华素”，不仅以它的甘润之味孕育着人类，更以它的寒、热、温、凉之“四性”治疗着人类的各种病痛。本书指导您更好地利用食物养生……

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