《手冲咖啡 完美萃取》高清PDF
作者: 丑小鸭咖啡师训练中心编著
出版: 青岛:青岛出版社
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出版时间: 2016.12 (求助前请核对清楚)
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本书讲解如何用手冲咖啡的方式,得到一杯味道香醇的咖啡。分为手冲咖啡的滤杯:扇形与圆锥、选择性的应用萃取,烘焙曲线的对应与调整以及咖啡小百科三部分。
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