本书涉及绿茶、黄茶、白茶、红茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等主要茶类品种,文中具体介绍了对于每种茶生长所需要的水土,针对不同的地域环境需要怎样的区别的种植和制作,茶人展现的制作工艺以及对茶叶市场的分析、研究和经营管理。

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