排毒水是时下年轻人大爱的一款自制健康饮品，做法很简单，却能给你带来大大的惊喜。只要将蔬果洗净后切块放入玻璃瓶，加入凉开水再放进冰箱，经过几个小时的浸泡，蔬果就能慢慢释放出独特的香味和营养。排毒水不仅能提供水分，还能将蔬果中的维生素、多种矿物质和抗氧化成分溶入水中，更利于人体吸收。另外，其口感清凉微甜，绝对是健康零添加的佳饮。本书推荐了26款纯水果排毒水，15款蔬果混搭排毒水、6款茶饮排毒水，6款排毒水创意料理，无论你是想净化肠道、消除疲劳、增强抵抗力，还是补充维生素与矿物质、美白养颜，都能在本书中找到答案，轻松享受健康无负担的排毒体验！

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