本书详尽介绍了法国葡萄酒的常识，包括如何阅读酒瓶标签、葡萄酒的饮用方法和配菜，以及法国不同产区酒的制作工艺和特色，兼具知识性和趣味性。本书附有参考译文和词汇表。

📙 相关书籍

  1. 《波尔多葡萄酒百大名庄宝典》高清PDF 本书完整而系统地介绍了波尔多顶级酒庄——世界上最伟大的葡萄酒庄，以1855年列级酒庄为主体，并涵盖了波尔多其它产区的诸多名庄。一言以蔽之，本书图文并茂，是一场味觉与视觉的盛宴。...
  2. 《拉鲁斯世界葡萄酒百科全书》高清PDF 本书从葡萄酒的起源、种植、生产、酿造、灌装以及保存、品鉴等方面全方位介绍了葡萄酒以及一切与葡萄酒相关的知识，并且带领读者畅游世界各地的葡萄园，一同探索发现葡萄园内的自然风光、风土以及形形色色的酿造者，同时介绍了世界不同国家著名的葡萄酒产区和葡萄酒，给读者带来全方位、全面的葡萄酒系统知识。...
  3. 《法国勃艮第顶级酒庄赏鉴》高清PDF 本书荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书奖。这本精美的指南手册涵盖100余幅全彩图片，引领读者穿过古老的葡萄酒庄园的小径，进入勃艮第地区的神秘酒窖，在这里人们将会遇到既令人兴奋又神秘的葡萄园主和一些公认的业内明星。本书的核心内容是介绍勃艮第50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、......
  4. 《葡萄酒世界 第2版》高清PDF 本书共九章，主要内容包括：葡萄酒的新旧世界、葡萄酒王国——法国、葡萄的种植、优质葡萄酒酿造、葡萄酒鉴赏等。...
  5. 《弘兼宪史法国葡萄酒讲座》高清PDF 本书分84个关键词来介绍法国葡萄酒，对每个产区都有详尽介绍，系统整理庞杂的葡萄酒知识。作者从土壤、葡萄品种、著名酒庄、佳酿和口感特色等方面分析每个产区的特色，甚至连适饮期和酿造时混合使用的葡萄品种比例都有用图表的方式呈现，一目了然。作者还与读者分享他三十多年累积下来的品酒经验或有趣的典故，增加了阅读......
  6. 《勃艮第顶级葡萄酒品鉴》高清PDF 本书详细介绍了法国勃艮第20家顶级酒庄的79款不同品种及不同年份、共408瓶顶级红（白）葡萄酒，是以国人口味解读葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的尝试和经验积累，在书中全面讲述了法国勃艮第顶级葡萄酒各年份的细微区别以及评分、产量、市场参考价格、最佳品饮时间、配餐建议等，是国内第一本关于勃艮......
  7. 《法国蓝带葡萄酒宝典》高清PDF 本书是一本介绍葡萄酒购买、贮存、服务、品尝等相关内容的专业书，是一本关于葡萄酒全面知识的的指南，包含实用的技巧、提示等内容，以及著名的法国蓝带餐饮管理学院厨师的饮食搭配、烹饪方法的建议彩色印刷，精美实用。...
  8. 《法国人的酒窝》高清PDF 本书的作者住在天生有好酒的法国近十年，得以在现场品尝上万只的佳酿，拜访数不清的大酒庄，和小酒农聊天南地北，和各国的专家们交换信息，与各种品酒会过招……在书中作者遍访法国5大经典酒区——阿尔萨斯、波尔多、勃艮地、香槟区、隆河谷地，点评了300余座她所拜访过的精华酒庄以及这些酒庄所产的1000多款佳酿，......
  9. 《世界百大葡萄酒百年志 1900-2008》高清PDF 本书介绍了1900～2008一百年间最伟大的100支葡萄酒。它们不仅昂贵而且稀有，是世间珍藏的顶级佳酿，也是葡萄酒爱好者们毕生的追求。为了便于类比，本书以红葡萄酒、干白葡萄酒、甜白葡萄酒、香槟酒、波特酒分章节列署，并按照参考零售价格由高到低排序，不仅是葡萄酒收藏和投资者的实用工具书，也是葡萄酒爱好者......
  10. 《世界葡萄酒全书 2010最新版》高清PDF 他的《世界葡萄酒全书》于1985年初版以来，年年修订，不仅以超过300万册的销量成为最畅销的葡萄酒图书，而且已成为全球葡萄酒爱好者与藏家的必备指南。三十多年来，兹拉利一直身体力行，深入葡萄酒种植、酿造、窖藏的第一线，仅为修订本书的2010版，即于2008~2009年游历了全球八十多个葡萄酒产区，品尝......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。