本书共分为八章，主要内容包括：葡萄酒质量标准、葡萄酒技术规范、葡萄酒地理标志、葡萄酒质量与安全认证等。

📙 相关书籍

  1. 《解密中德葡萄酒》高清PDF 本书共6章, 第一章介绍葡萄酒的基础知识 ; 第二章介绍葡萄酒的发展历史 ; 第三章对中德葡萄酒产业进行对比 ; 第四章着重介绍葡萄酒的生产过程及中德葡萄酒企业的运营 ; 第五、六两章介绍中德两国典型的葡萄酒酒庄。目的是帮助读者更好地了解两国葡萄酒生产企业的异同点。...
  2. 《中国，葡萄酒新贵》高清PDF 181904110106...
  3. 《中国菜葡萄酒》高清PDF 这是一本中餐与葡萄酒搭配大全，多角度、全方位深度探索中餐与葡萄酒的搭配原理，通过与各大菜系的搭配试验，总结出中国菜与葡萄酒的最佳搭配方法，让餐桌上的葡萄酒真正成为中国人的饮食习惯。...
  4. 《食品安全国家标准汇编 食品添加剂 1》高清PDF 食品添加剂（共三册）收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安中中家标准269项，包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准。食品添加剂食品安中中家标准作为各食品添加剂的质量规格要求，主要规定了食品添加剂的来源、生产工艺、感官要求、理化指标以及对......
  5. 《国际食品法典标准汇编 畜牧生产卷》高清PDF 本书收集整理了目前(2010年11月前)最新版本中与畜牧业生产密切相关的13项CAC标准，翻译汇编为畜牧生产卷，分别是《蜂蜜》、《良好动物饲养规程》、《肉类卫生规程》、《乳与乳制品卫生规程》、《食品和饲料分类》、《降低和控制抗菌剂耐药性及抗菌剂安全使用规程》等。...
  6. 《葡萄酒圣经》高清PDF 本书作者是美国著名葡萄酒权威、教师，书中用了超过一千页的篇幅细品了世界各国葡萄酒。它在全球卖过500000册，是迄今为止引起现象级畅销的世界葡萄酒指南。难能可贵的是，此书完全不枯燥，从任何一页翻起都能读得津津有味。本书描述酒时准确且生动形象，读完犹如跟着作者进行了一场又一场酣畅淋漓的美酒美食之旅。早......
  7. 《葡萄酒品鉴课堂》高清PDF 本书分为建立品酒技巧、不同类型的葡萄酒、了解千变万化的葡萄酒酿造和探索葡萄品种和产区四部分。内容包括:讨论和品鉴;浏览和购买;倒酒和储酒;观察葡萄酒的类型;白葡萄酒的类型等。...
  8. 《葡萄酒的感官世界 五位葡萄酒达人介绍介绍品酒流程》高清PDF 本书介绍了葡萄酒的品饮及与葡萄酒相关的一些基础知识，如葡萄酒的倒法、保存方法、开瓶器的使用窍门、酒杯清洁等。另有葡萄酒与干酪的搭配方法和起泡葡萄酒的甄选办法，是葡萄酒爱好者的不二之选。...
  9. 《勃艮第顶级葡萄酒品鉴》高清PDF 本书详细介绍了法国勃艮第20家顶级酒庄的79款不同品种及不同年份、共408瓶顶级红（白）葡萄酒，是以国人口味解读葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的尝试和经验积累，在书中全面讲述了法国勃艮第顶级葡萄酒各年份的细微区别以及评分、产量、市场参考价格、最佳品饮时间、配餐建议等，是国内第一本关于勃艮......
  10. 《食品添加剂使用标准 GB2760-2011》高清PDF 《食品安全法》颁布实施后，各地方、各部门积极贯彻，出台了一系列配套的法规章和相关食品标准。为了方便广大餐饮服务食品安全监管人员、餐饮企业和从业人员尽快熟悉掌握相关规定和要求，我司将定期收集整理食品安全相关政策、法规及有关标准，汇编成册，供大家参考使用。希望这套《餐饮服务食品安全监管规则丛书》的出版，......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。