《葡萄酒品鉴课堂》高清PDF
作者: (英)马尼·奥尔德(Mamie Old)著
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2017.03 (求助前请核对清楚)
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本书分为建立品酒技巧、不同类型的葡萄酒、了解千变万化的葡萄酒酿造和探索葡萄品种和产区四部分。内容包括:讨论和品鉴;浏览和购买;倒酒和储酒;观察葡萄酒的类型;白葡萄酒的类型等。
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