《自酿葡萄酒入门指南 葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方》高清PDF
作者: (美)罗里·斯塔尔著
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2017.08 (求助前请核对清楚)
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《自酿葡萄酒入门指南》的主要内容包括酿酒前的准备工作,包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作;酿酒的步骤,包括利用酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒;葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等29款酒的配方;*后作者介绍了如何享受美酒。
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