本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。本书介绍了用纯植物油制作的健康戚风蛋糕。作者不刻意追求完美的外观和浓郁的香甜味道，而是注重选用新鲜、健康的食材，通过平衡的配比，呈现食材的天然风味。她在基础蛋糕糊中加入不同的配料，推出了风格各异的戚风蛋糕，让你尽享意想不到的新鲜口味。

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