《翻糖蛋糕&饼干制作入门 2》高清PDF
作者: 王森主编
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2015.05 (求助前请核对清楚)
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本书汇集128款翻糖蛋糕和饼干,包括杯子蛋糕、翻糖饼干、造型蛋糕、卡通蛋糕、特色蛋糕。配有精美的大图和分步图,含90分钟视频制作。学习翻糖更加轻松,简单。适合饼店、西餐厅、培训学校等学习使用,也可为家庭爱好者提供帮助。
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