本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作，从内馅、外皮、技法到装饰，均有详细图文解说。主要内容:五十八种揉合了四季五感的和果子，展现春樱、夏艳、秋枫、冬雪之美，以及女儿节、盂兰盆节等日本节庆的精髓。七百张详解步骤图，从基本内馅至外皮、着色、渐层技法、装饰，循序渐进，实作蕴含幸福的日式甜点。

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