《营养汤粥》高清PDF
作者: 王巍编著
出版: 长沙:湖南科学技术出版社
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出版时间: 2011.11 (求助前请核对清楚)
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本书是四色图文书,以初学做菜者为读者对象,介绍汤粥基本知识、美味厨娘基本功以及约200道汤粥的制作。200道汤粥根据所用的主料进行分类,每道汤粥均有主料、辅料、做法、制作要点,功效等文字说明以及彩色成品图。本书图文并茂,易学易做,一书在手,让你轻松制作汤粥。
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