本书是四色图文书，以初学做菜者为读者对象，介绍美味厨娘基本功以及约200道家常菜的制作。200道家常菜均根据所用的主料进行分类，每道菜肴均有主料、辅料、做法、制作要点，功效等文字说明以及彩色成品图。本书图文并茂，易学易做，一书在手，让你轻松制作家常菜。

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