《家常真味 2》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《名厨亲传 烧烤卤熏》高清PDF 香港烧味卤味，闻名遐迩，资深烧味技师陈伟把40多年专业知识兼经验，按食材和成菜特色，细致分类，先以家畜类和家禽类，解说其品种、特征和用途，并实地现场拍摄，附图说明，协助读者了解专业烧烤的概况。时代变迁，港式烧烤卤味档会附设潮食凉菜，故书中也列举这些菜例，教导卤菜技巧。本书也有把专业烧烤的炉具和燃料、......
2. 《家常真味 1》高清PDF 本书专门介绍香港新派粤菜的做法。本书在介绍几十款菜肴的同时，穿插着几十篇幅短小精致的散文，介绍香港粤菜饮食文化的形成，包括原材料的供应、烹调技巧的运用、调味料的配合和菜肴的供食方式。...
3. 《会动的美味饮食文库 看视频学做家常菜》高清PDF 本书主要内容包括：细数家常菜烹饪常识；开胃凉菜，清新爽口；香浓热菜，下饭增香；美味汤煲，滋补养生；花样主食，软糯鲜香五大部分。...
4. 《最好的厨房 24小时的美食慰藉 大字版》高清PDF 此书为锦食堂的私房菜谱合辑，全面展现她的美食生活。本书内容为每日饮食计划，包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围，传达一种生活方式。每一个充满创意的菜品或小吃，除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外，更是配有一篇可读性很强的散文，或是故事，或是回忆，散发出浓情，动人于温情处......
5. 《喝对汤，胜补药》高清PDF 本书由中国营养学泰斗中国食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授指导编写，针对人们日常生活，介绍了不同体质、不同脏腑、不同年龄、不同性别、不同病症的养生汤谱，详述了五谷杂粮的营养成分和功效，同时介绍煲汤原则、技巧等，配以精美图片、详细步骤，指导读者操作，让养生因时因地因人而异，让您的养生实现“私人定制......
6. 《我最爱吃的蔬菜》高清PDF 本书是一本介绍蔬菜料理的菜谱书，详细讲解了蔬菜的处理方法，以及适合蔬菜的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的蔬菜料理，精美的图片、简洁明了的操作图示，绝对可以让各位厨盲男女轻松制作美味佳肴：妈妈再也不用担心我的厨艺了！...
7. 《菜汤粥6000例》高清PDF 本书精选了1000道菜汤粥，从制作简便入手，突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常需求。...
8. 《100道必学小菜》高清PDF 100种蔬菜、蛋豆、肉类、海鲜的美味方程式，只需简单氽烫、冷冻、凉拌、酱渍，轻松制作100道超人气小菜。...
9. 《家常营养汤》高清PDF 本书共分为七部分，主要内容包括：煲汤常识、时令靓汤、宜人汤品、食补汤饮、养生汤品、健康汤品、食疗汤饮……...
10. 《精选家常菜》高清PDF 本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书，本书按烹饪技法分类，向读者推荐了700余道家常菜菜例，并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解，全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用，让读者在家也能做出美味可口的家常菜肴。...