图书按照最为常见的食材加以分类，分别为爽口蔬菜、清鲜菌藻豆制品、强体畜肉、美味禽蛋、美味水产和营养主食等。每个篇章安排50道比较有特色的菜肴，除了介绍菜肴的制作方法外，还对部分菜肴配上二维码，读者可以通过扫描二维码观看视频操作。

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