《牙尖川菜》高清PDF
作者: 敏一嘴编著
出版: 成都:成都时代出版社
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出版时间: 2015.05 (求助前请核对清楚)
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《牙尖川菜》是一档川菜类脱口秀栏目,通过在全川范围内广觅美食,辅助多元化的传播方式,紧紧围绕着“川菜”这一核心主题,选取最具代表性的川菜菜品,通过传统川菜、江湖热卖菜、地方名菜等多维度多层次的展示,向观众呈现精选出的川菜图片、配料、制作、小窍门以及大厨的专业文字。
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