《我最爱吃的菇料理》高清PDF
作者: 加贝著
出版: 南京:译林出版社
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本书是一本介绍菇类料理的菜谱书,详细讲解了菇类的处理方法,以及适合菇类的各种烹饪方式,用最家常的技法做出读者最爱吃的菇类料理。1.菇类的品种及营养价值。2.菇类挑选、处理小窍门。3.常见菇类烹饪方法。
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