本书分两部分,第一部分简明详细地介绍了一些有关贫血的基本知识,第二部分详细介绍了30种富含铁的家常食材,并精选100例补铁美食,对每款菜肴的材料、制作过程、注意事项及宜忌作了详细的介绍。图文并茂,步骤清晰,食材易取,简单易行。按书操作,你一定能做出营养又健康的补血菜肴。

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