《川湘菜典》高清PDF
作者: 欢喜厨房著
出版: 长春:吉林科学技术出版社
页数: 159 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间: 2016.09 (求助前请核对清楚)
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本书介绍适合家庭制作的经典川菜和湘菜的菜品150道。菜谱上所介绍的烹饪方法、原料、调料等,都可以加以参考。全书分为凉菜、热菜、汤羹和主食四部分,主要包括:富贵萝卜皮、秘制拉皮、蒜泥肘子、口水鸡等。
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