《简单做寿司》高清PDF
作者: (日)池田敦子著;(日)杉浦由纪摄;王璇译
出版: 北京联合出版公司
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出版时间: 2019.02 (求助前请核对清楚)
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本书是一本介绍寿司种类、做法的图文书,呈现了传统寿司及现代创意寿司等六十余种寿司的制作方法。作者相信好寿司的秘诀在于它的简单性。在本书中,她将经典技巧与新潮方法完美结合,逐步解析寿司制作过程,制作出一款款高级又简单、大家熟知又喜欢的寿司。
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