《2011云南普洱茶 春》高清PDF
作者: 本社编
出版: 昆明:云南科技出版社
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出版时间: 2011.03 (求助前请核对清楚)
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《饮食文化概论》高清PDF下载 修宇,郭晓赓编著 2017.02
本书经过全新改版。本期结合对张宝三、李师程、王树文等云南普洱茶界权威人士的专访,在普洱科学版块精选了杨中跃的《传统工艺与现代工艺对普洱茶品质影响的对比研究》、龚加顺的《食品安全与普洱茶》、张顺高、梁凤铭的《古茶保护现阶段是历史上最为关键的时期》等文章;并切合当代人生活的需要,新开设四季养生与品茶版块,介绍普洱茶养生相关知识。分量之重,旨在从理论到实际更好的传播茶信息,普及茶知识,提高茶科技。内容还涉及茶资讯、山头茶韵、普洱茶品鉴、普洱茶香、品茶论器、茶馆文化等。
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