《啤酒百科全书》高清PDF
作者: (荷)B·范霍夫著
出版: 青岛:青岛出版社
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出版时间: 2011.01 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了啤酒的酿制工艺,并对世界各地各个国家的品牌啤酒进行介绍和品评,知识翔尽,覆盖面广,是一本百科全书式的读物。
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