《最值得珍藏的海洋文化丛书 海珍食话 珍藏版》高清PDF
作者: 杨立敏主编
出版: 青岛:中国海洋大学出版社
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出版时间: 2012.05 (求助前请核对清楚)
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海洋美食已成为我国广大沿海居民生活的普及性食物。海洋美食中蕴含的文化成分,也成为我国地域文化中的靓丽风景。本书分门别类地介绍了我国沿海生活中海洋美食品种,对一些传统名菜着重挖掘其中的文化成分。而色彩鲜艳的美食图片让读者在阅读中领略海洋饮食文化的独特魅力。
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