《中国饮食》高清PDF
作者: 乔姣姣编著
出版: 合肥:黄山书社
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出版时间: 2014.06 (求助前请核对清楚)
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本书分为中华饮食之道;中国传统食俗;经典名菜名食三部分,主要内容包括:中国饮食的特色;烹饪技艺;美食情境;日常食俗等。
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