《味道·顺德》高清PDF
作者: 尤永全,廖锡祥,秦勇著
出版: 广州:羊城晚报出版社
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出版时间: 2015.08 (求助前请核对清楚)
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顺德曾获“中国厨师之乡”、“中国美食名城”荣誉,是广府粤菜的重要发源地之一。2014年顺德获得联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号。本书将顺德菜背后不为人知的故事用“竹枝词”的方式表现出来,为传承顺德传统美食,让更多人了解顺德菜的由来,分享顺德菜的真滋味。
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