《家庭厨房万事通》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《新世纪厨房必备》高清PDF 本书介绍了厨房设置、厨房常备原料、厨房烹调知识、厨房原料选购知识、药膳与食疗、食物的药用、季节与进补、家庭常用菜谱、调酒知识等内容。...
2. 《现代厨房》高清PDF 本书内容包括：走进厨房、烹饪器具、食品选购、巧妇当厨、饮食与健康、中国传统节日食俗、中国菜系等。...
3. 《现代厨房小百科》高清PDF 《现代厨房小百科》教您用灵巧的双手去操作厨房、使用厨房、运用厨房，创造健康，拥有健康。...
4. 《厨房里的好心情》高清PDF 本书包括：厨房里的小麻烦、调味品可调出生活的滋味、厨房里的饮食与健康、厨房里的初加工和烹调等。...
5. 《家庭厨房实用百科 下》高清PDF 本书包括家庭厨艺篇、各类食物食养食补篇、正常人食养食补篇、饮食健身知识篇、病人食疗篇、五脏养生食补篇等10篇内容。...
6. 《家庭厨房实用百科 上》高清PDF 本书包括家庭厨艺篇、各类食物食养食补篇、正常人食养食补篇、饮食健身知识篇、病人食疗篇、五脏养生食补篇等10篇内容。...
7. 《厨师手册》高清PDF 本书由原料篇、原料加工篇、调制篇、火候篇、菜肴篇、筵席篇组成，对有代表性的烹饪原料、原料加工方法、烹饪技法、筵席设计以通俗的语言加以解释。...
8. 《家庭厨房白科长知识 修订本》高清PDF ...
9. 《实用易学的1688个厨房窍门》高清PDF 享受优质健康而又轻松快乐的生活，需要科学实用的窍门，我们应该如何在这片角落里巧妙地应对各种厨房难题？本书收集了1688个厨房窍门，而且用贴心的彩图分步详解，用细致的条目分支讲述，这些小窍门的实用价值非常高，使用起来也非常方便有效，让读者一目了然，轻松掌握。本书会成为读者日常生活中的得力助手，帮助读者......
10. 《厨师长宝典 现代厨房管理与经营36招》高清PDF 本书从筹备、管理到经营、策划，紧紧围绕厨师长的日常工作进行编写，包括：明察秋毫抓住商机、认真调研驾驭市场、善于学习从我做起等。...