《家庭常见病食疗菜典》高清PDF
作者:百姓健康丛书编委会编
出版:长春:吉林科学技术出版社
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出版时间:2008.02 (求助前请核对清楚)
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随着生活水平的提高,人们的饮食日趋丰富,许多人“食不厌精”。可是,吃得“好”也给人们带来了麻烦,身体肥胖、糖尿病、高血压、高脂血症人群不断增加,这些都给人们敲响警钟。要改变这种现象,最有效也是最根本的方法是从饮食上做调整。自古就有“医食同源”的说法,以食物预防、改善、治疗疾病在我国有悠久的历史。五谷杂粮、蔬菜、水果各有不同的营养成分,具备不同的疗疾、健身功用。许多食疗食补在民间流传,例如多吃些粗粮可以帮助人们远离便秘,多吃些含纤维高的食物可以刺激肠道蠕动,利于消化。不同疾病的人,可以按照其自身的实际情况选择进食。
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