本书以分步图解的形式,介绍冰雕、糖艺、西餐装饰、中餐装饰、中式看盘、琼脂雕、瓜灯、面塑、盘饰9大类118种特色食雕盘饰,重点品种分布精解,均为作者多年餐饮食雕经验的总结积累。

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