本书介绍了几种常见的烹调技法，还选择了几十道做法简单、容易调理的家常菜来示范，并依据不同的菜色分别加以说明，将每一道料理的制作过程分解成详细的步骤，以方便读者掌握做菜的方法与烹调技巧，再配上清楚的图片说明，希望初学做菜的读者不再视下厨为难事，轻松简单地做出一道道可口的家常菜肴，满足自己和家人的胃口。

📙 相关书籍

  1. 《中国好味道 从小爱吃的家乡菜》高清PDF 本书精心挑选了既家常可做，又最具代表性的各地菜肴，图片精美，步骤详细；除多步骤外，更有各种美食旁言、准备时间等贴心内容。为了满足读者精神文化层面的追求，还将美食文化融入其中，将百姓家常菜的底蕴深刻挖掘。舌尖上的美食，舌尖上的家乡菜，本书为您带来勾起你无限思想情怀的美味家乡菜。...
  2. 《涓涓幸福小厨》高清PDF 三口之家的营养特色菜谱，开胃凉菜、下饭菜、美味养颜汤羹烩，让家常菜更上一层楼，有创意，易搭配，让桌餐热闹起来。想要学做饭和喜欢做饭的家庭女主人能把普通的家常菜做得风生水起，是孩子爱上吃饭的理由，熟悉的妈妈味道，更是幸福味道。...
  3. 《精选美味营养家常菜》高清PDF 黄远燕编著的《精选美味营养家常菜》分为营养时蔬篇、健康禽蛋篇、养生畜肉篇、保健水产篇，体例科学，涵盖全面，无论您喜欢荤食还是素食，总能找到合乎口味又营养美味的一款。还等什么呢，跟随本书的步骤，为自己和家人制作出一款款美味营养的家常菜吧，这定会让您的生活越来越有滋味！...
  4. 《家常美食本草纲目》高清PDF 日常食材开始，收集了400余种食材，在饮食营养方面做了简明扼要的释义。书中有些内容已为现代科学所证实，有些内容则属民间通俗习惯，可供读者参考。...
  5. 《最爱吃的家常肉菜》高清PDF 本书试图教给各位热爱美食制作尤其是爱吃肉的读者如何在家中做出美味诱人的家常肉菜。包括猪肉类、禽肉类、海鲜类等几个章节，图文并茂，内容全面，每道菜还配有美食物语和国明的小叮咛，具有很强的科学性和实用性。...
  6. 《精选好学易做家常小炒》高清PDF 本书网罗500例日常菜肴，均为最经典的菜式，最地道的做法。本书分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇四大部分，让您不必苦恼于每天的菜式，只需翻开书页便可轻松烹调家常小菜，照顾好家人的肠胃和身体，留住营养，保住健康。...
  7. 《精选好吃不厌家常菜》高清PDF 本书精选了近500款家常菜肴，做法都通俗易懂。在内容上我们分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇四大类，文中附有精美的彩图、文字步骤讲解和制作要点提示，真正做到让读者跟着演示操作就能学会制作一道美味的家常菜；而且书中的“健康提示”也能让你了解日常食疗养生的小技巧...
  8. 《精选新手家常菜》高清PDF 本书针对新手做菜的问题，编者精心挑选了400多款简单易做的菜肴。本书包括易学时蔬篇、入门水产篇、基础畜肉篇、易做禽蛋四部分，您可以根据自己的喜好选择菜肴。本书图文并茂，选料广泛，老菜新做，易学易懂，更有贴心的制作要点，让您没有后顾之忧。只要您掌握了基本技法和规律，就可随意变化，举一反三，让普通的家常......
  9. 《新手入门菜》高清PDF 本书共分为六部分，主要内容包括：爽口炝拌菜、浓香熏酱菜、风味熘炒菜、酥香煎炸菜、原味蒸煮菜、适口烧焖菜。...
  10. 《从小吃到大的家常菜》高清PDF 本书精选了100多道从小吃到大的家常菜，分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类。全书图文并茂，叙述详细，一目了然，方便读者学习。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。