《农产品安全知识大讲堂 水果类农产品安全知识讲座》高清PDF
作者:苗卫东,扈惠灵主编
出版:北京:中国质检出版社
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出版时间:2012.06 (求助前请核对清楚)
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本书是“农产品安全知识大讲堂”丛书之一,以专题讲座形式,一题一讲,介绍了几起重大水果类农产品安全事件,分析产生水果安全问题的主要因素和原因,传授水果类农产品安全生产的关键技术,讲述了果品质量安全管理、果品质量安全与认证及国外水果类农产品质量安全管理概况。
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